Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Ribeye steaks og mangosalsa

Steaks på panden, kartofler i ovnen og din yndlingssauce i gryden. Lav mangosalsaen og vupti du har en lækker middag!

USA Ribeye steaks og mangosalsa fra Karolines Køkken, Steaks på panden, kartofler i ovnen og din yndlingssauce i gryden. Lav mangosalsaen og vupti du har en lækker middag!
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Steaks på panden, kartofler i ovnen og din yndlingssauce i gryden. Lav mangosalsaen og vupti du har en lækker middag!
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Mangosalsa
  • moden avocado (ca. 250 g)
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • skrællet moden mangofrugt i små stykker (ca. 200 g)
  • 250 g cherrytomater i kvarte
  • finthakket rødløg (ca. 75 g)
  • 1¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 10 g smør
  • ribeye steaks , marmoreret oksefilet (a ca. 200 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • ½ liter Arla Karolines Køkken® Whiskysauce 4%
  • Pynt
  • friske basilikumblade
  • Tilbehør
  • 1 kg stegte kartoffelbåde


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 16640 kJ
Energifordeling: Protein: 20%, Kulhydrat: 31%, Fedt: 49%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne USA, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Mangosalsa: Flæk avocadoen og fjern sten og skind. Skær avocadoen i små tern og vend dem forsigtigt sammen med citronsaft og de øvrige ingredienser. Stil salsaen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Lad imens smørret blive gyldent i en pande. Drys de 4 steaks med salt og peber og steg dem ved kraftig varme i ca. 5 min. - vend kødet af og til. Tag de 4 steaks af panden og lad dem hvile tildækket i ca. 5 min.

Bring whiskysaucen i kog i en gryde. Hæld saucen i en varm skål og server den sammen med ribeye steaks, mangosalsa og kartofler.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

USA, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.