Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Blomme- og rabarbertærte med creme

Fest, Tærter, Desserter Blomme- og rabarbertærte med creme fra Karolines Køkken (fest)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(4 bedømmelser)
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 6

  • Dej
  • 75 g smør
  • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
  • 50 g sukker (ca. ½ dl)
  • ½ sammenpisket æg
  • Fyld
  • 250 g blomme i både
  • 250 g rabarber i små stykker
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • 1 spsk kartoffelmel
  • Creme
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 2 spsk sukker
  • 2 dl Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
  • Pensling:
  • sammenpisket æg

  • Bagetid: Ca. 30 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10690 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 50%, Fedt: 45%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fest, Tærter, Forår, Sommer, Efterår

Dej: Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt sukker og æg og saml hurtigt dejen. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Fyld: Læg blommer og rabarber i en tærteform (ca. 22 cm i diameter). Bland sukker og kartoffelmel og drys det over frugten. Rul dejen ud til en rund plade (ca. 24 cm i diameter) og læg den over frugten som et låg. Tryk kanten let - den skal slutte tæt. Pensl låget med æg og prik med en gaffel. Bag tærten midt i ovnen. Server den lun.

Creme: Pisk fløde og sukker til et let skum og vend forsigtigt syrnet fløde i. Server cremen kold til den lune tærte.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.