Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Indhold

Sortiment

Opskrifter med Castello®

  • En klassiker - caesar salade - i nye klæder.

    Caesar sandwich med brie

    En klassiker - caesar salade - i nye klæder.

    30 min

    13 ingredienser
    Sandwich til 4
    • 4 skiver bacon
    • 4 skiver ciabattabrød (ca. 200 g)
    • 1  pasteuriseret æggeblomme
    • 0,5 tsk dijonsennep
    • 0,5 tsk friskpresset citronsaft
    • 1,5 spsk olivenolie
    • et nip groft salt
    • 1 lille flækket fed hvidløg
    • 0,5 liter romainesalat revet i grove strimler (ca. 75 g)
    • 150 g hvidskimmelost 29%, fx Castello® Brie økologisk - i lange skiver
    • groftkværnet peber
  • Den sennepskrydrede blommemarmelade er inspireret af italienernes sennepssyltede frugter - mostarda.

    Skimmelost med sennepskrydret blommemarmelade

    Den sennepskrydrede blommemarmelade er inspireret af italienernes sennepssyltede frugter - mostarda.

    60 min

    10 ingredienser
    Osteret til 4
    • Kiks - 12 stk.
    • 25 g koldt smør
    • 60 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 1 dl)
    • et nip groft salt
    • 1 spsk vand
    • 100 g blommemarmelade (ca. 1 dl)
    • 1 tsk stærk, sød sennep , fx dijon-honningsennep
    • 150 g hvidskimmelost 39%, fx Castello® Jersey Créme
  • Rødtungen er her rullet sammen om krydderurter og blåskimmelost. Serveres med cremet pasta.

    Rødtunge med urter

    Rødtungen er her rullet sammen om krydderurter og blåskimmelost. Serveres med cremet pasta.

    45 min

    16 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 250 g frisk hvid pasta , fx fettuccine
    • 25 g smør
    • 2  porrer i meget tynde strimler (ca. 325 g)
    • 3  gulerødder i meget tynde stave (ca. 225 g)
    • 1 dl tør hvidvin , fx riesling
    • 1 dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 4  rødtungefileter (ca. 600 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 100 g skimmelost med fåremælk 29%, fx Castello® Black i mindre stykker
    • 1 dl grofthakkede krydderurter , fx dild, persille og kørvel
    • 25 g skimmelost med fåremælk 29%, fx Castello® Black
  • Oste-tapas kan spises som forret, som mellemret eller de små retter kan serveres som lidt hyggelig natmad.

    Oste-tapas

    Oste-tapas kan spises som forret, som mellemret eller de små retter kan serveres som lidt hyggelig natmad.

    45 min

    22 ingredienser
    Ostetallerken til 4
    • Pæresalat
    • 2  skrællede pærer i små tern (ca. 250 g)
    • 1,5 spsk friskpresset limesaft
    • 100 g nøddemix med tørret frugt
    • 1,5 spsk hakkede friske timianblade
    • 150 g skimmelost med rødkit 42%, fx Castello Marquis®
    • Bresaola-bidder
    • 0,5  fennikel i meget tynde skiver (ca. 100 g)
    • 2 tsk rapskimolie
    • 0,25 tsk groft salt
    • 4 skiver bresaola - lufttørret okseinderlår (ca. 25 g)
    • 30 g blåskimmelost 36%, fx Castello® Danablu Guld - i skiver
    • 0,25 tsk rørsukker
    • Crostini
    • 8 skiver italiensk flute (ca. g)
    • 4 tsk basilikumspesto
    • 100 g hvidskimmelost 38%, fx Castello® White - i 8 tynde skiver
    • 1,5 spsk ristede pinjekerner
    • 2 spsk strimlede friske basilikumblade

Vis alle Castello®-opskrifter (153)

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Utilfreds med et produkt?

Hvis du har oplevet et produkt, der ikke har levet op til den forventede kvalitet, kan du oprette en reklamation.

Nyt fra House of Castello®

Castello® Jersey Créme - exceptionelt blød og cremet

De nye oste er lavet på fyldig jerseymælk,  der giver ostene en fløjlsblød mundfylde. Castello® Jersey Créme har undertoner af smør og moderne abrikos. Castello® Jersey Mild har et krydret stænk af blåskimmel og blide noter af fløde og champignon.

/DAimages/204houseofcastello.jpg

Vidste du det?

Castello i lighed med Saga ostene er udviklet og fremstillet på de daværende Tholstrup mejerier, som i 2006 blev solgt til Arla.